This is the way we have been colouring the easter eggs in our family for ages and it’s my favorite method. It’s without any chemistry, very eco-friendly, cheap and the kids love the surprising effects you can achieve. You never know how your egg will come out.
So färben wir die Ostereier in meiner Familie seit Ewigkeiten und es ist meine Lieblingsmethode. Ganz ohne Chemie, umweltfreundlich, günstig. Und die Kinder lieben den Moment, wenn sie das Ei auspacken und sehen, wie “ihr” Ei aussieht.  Jedes Ei und jeder Farbton ist anders.

You will need:
– eggs, hard- boiled (you can use white and brown eggs; I recommend both, because of the different shades)
– onion skin (about two handful)
– little leafs and flowers (f.e. dandelion, trefoil, daisy)
– old nylon stocking, cut into pieces
– scissors
– yarn
Ihr braucht:
– Eier, hartgekocht (gerne weiße und braune; das gibt schöne Schattierungen)
– Zwiebelschalen ( etwa zwei Handvoll)
– kleine Blätter und Blümchen (z.B. Löwenzahn, Kleeblätter, Gänseblümchen)
– alte Nylonstrumpfhose; zerschnitten
– Schere
– Faden

1. put the onion skin into a pan, cover it with water and bring to boil; boil covered about 30 minutes
1. Zwiebelschalen in einem Topf mit Wasser bedecken und ca. 30 Minuten zugedeckt kochen

2. place leafs or flowers onto the eggs (that works better when the plants are wet); alternatively you can wrap the eggs with some dry onion skin
2. Pflanzen aufs Ei legen (das geht einfacher, wenn die Pflanzen nass sind); alternativ Ei mit trockenen Zwiebelschalen umhüllen

3. cover egg with stocking to hold the plants in place and fix the stocking with the yarn
3. Pflanze mit Strumpfhose auf dem Ei befestigen und mit Faden fixieren

4. put the eggs into the onion water and let it simmer; the longer the more intensive the colour will be (10 to 20 minutes)
4. Ei in den Zwiebelschalensud legen und leicht köcheln lassen; je länger, desto intensiver wird die Farbe (10 bis 20 Minuten)

5. take one egg, cut the stocking, control the colour
5. ein Ei herausnehmen, Strumpf entfernen und Farbergebnis prüfen

6. if the colour is fine, you can wash the egg under cold water and remove the plants; let it dry (you can give some shine to the eggs by rubbing them with some oil or bacon rind)
6. wenn ihr zufrieden seid, könnt ihr die Eier unter kaltem Wasser abspülen und die Pflanzen entfernen; Ei trocknen lassen
(wer mag, kann den Eiern Glanz verleihen, indem er sie mit etwas Öl oder einer Speckschwarte einreibt)